Fakty i mity na temat wątroby

Prawda. Do przeszczepu wątroby kwalifikowani są pacjenci, którzy ze względu na chorobę wątroby, mają mniej niż 90% szans na przeżycie 1 roku. Większość chorób wątroby prowadzi do marskości wątroby (czytaj więcej), więc jest ona najczęstszą przyczyną zakwalifikowania do przeszczepu.⁸

Tak. NAFLD obecnie jest zaliczana do chorób cywilizacyjnych. Według szacunków, już co czwarta osoba dorosła może być dotknięta tą chorobą. Szacuje się, że globalnie na NAFLD choruje aż miliard ludzi! W Stanach Zjednoczonych NAFLD jest najczęstszą przyczyną przewlekłej choroby wątroby, dotykającej od 80 do 100 milionów osób, u prawie 25% rozwija jej ostrzejsza postać – NASH (niealkoholowe stłuszczeniowe zapalenie wątroby).⁹
Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD) jest najczęstszą chorobą wątroby na świecie i  przewiduje się, że już niedługo NASH stanie się najczęstszym wskazaniem do przeszczepu wątroby.⁹

To prawda. Witamina A jest metabolizowana i magazynowana w wątrobie.^5,6 Przyjmowanie jej w dużych dawkach może wywołać toksyczność i doprowadzić do zagrażającej wątrobie hiperwitaminozy (nadmiar witamin w organizmie). Nagromadzenie witaminy A w wątrobie może prowadzić nawet do zwłóknienia i niewydolności wątroby.⁵ Dlatego stosując suplementację diety zawsze należy przestrzegać zalecanego dawkowania. Warto również sprawdzić, czy nie przyjmujemy kilku suplementów diety o podobnym
składzie.^5,6

Tak. Zdecydowana większość leków jest metabolizowana w wątrobie, czego skutkiem w niektórych przypadkach może być uszkodzenie komórek wątroby (hepatocytów). Mamy wówczas do czynienia z polekowym uszkodzeniem wątroby.¹ Groźne dla wątroby może być stosowanie zbyt wysokich dawek leku oraz stosowanie jednocześnie kilku leków mogących wpływać na swój metabolizm.¹ Jednym z często stosowanych leków potencjalnie hepatotoksycznych jest paracetamol. Jest on dostępny w lekach jednoskładnikowych oraz w wielu lekach wieloskładnikowych, stąd duże ryzyko przyjęcia zbyt wysokiej dawki. Pamiętajmy, że maksymalna dozwolona dawka dobowa tej substancji (zawartej w lekach przeciwbólowych i tzw. lekach przeciwprzeziębieniowych) wynosi u dorosłych 4000 mg.² Objawy uszkodzenia wątroby może wywołać już 2-krotne przekroczenie maksymalnej zalecanej dobowej dawki.² Więcej na temat wpływu leków na wątrobę przeczytasz tu:

Tak, ale nie jest to jej jedyne zadanie. Wątroba jest prawdziwym mistrzem multitaskingu, czyli wielozadaniowości. O wszystkich jej funkcjach, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu, przeczytasz tu:

Zgadza się. Dieta przyjazna wątrobie to dieta lekkostrawna, z ograniczoną ilością tłuszczu, cukru i soli. Należy unikać potraw smażonych oraz fast food. Dieta powinna być dobrze zbilansowana - powinna zawierać pokarmy ze wszystkich grup: produkty zbożowe, warzywa, owoce, nabiał, mięso i oleje. Bardzo ważne jest picie wody i ograniczenie spożywania alkoholu.⁴

Pamiętajmy jednak, że dieta pacjenta z chorobą wątroby powinna być dobrana indywidualnie, biorąc pod uwagę stan odżywienia chorego i zapotrzebowanie jego organizmu.

Więcej na temat diety dla wątroby przeczytasz w tym artykule.

Prawda. Szczególnie niebezpieczny dla wątroby jest syrop glukozowo-fruktozowy, bardzo często dodawany do napojów i innych wysoko przetworzonych produktów. Syrop ten zawiera dużą ilość fruktozy, która w 99% jest pochłaniana przez wątrobę, a także stymuluje ten organ do tworzenia tkanki tłuszczowej. Obserwacje kliniczne wskazują na istnienie relacji pomiędzy spożyciem syropu glukozowo-fruktozowego a częstością występowania niealkoholowego stłuszczenia wątroby.⁷

Zgadza się. Z powodu braku nerwów wątroba nie generuje bólu. Jednak w wyniku wielu różnych chorób, wątroba może się powiększać, wywierając nacisk na otrzewną, zwaną torebką Glissona, otaczającą wątrobę. Torebka Glissona jest unerwiona czuciowo, dlatego jej napięcie może powodować uczucie ucisku lub nawet bólu.³