A woman sits on the floor next to her dog.

DIETA DLA WĄTROBY – DEFINICJA, PRODUKTY

> Przyjrzyjmy się zdrowym nawykom żywieniowym

> Błonnik w diecie wątrobowej

   5 min czytania

Udostępnij artykuł

Wątroba odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu całego ciała. Warto zatem zadbać o jej odpowiednie odżywianie.  

PRZYJRZYJMY SIĘ ZDROWYM NAWYKOM ŻYWIENIOWYM

Wątroba lubi pokarm lekkostrawny i posiadający niewielką ilość tłuszczu. Dieta wątrobowa powinna być wysokobiałkowa i bogata w witaminy z grupy B. Przygotowywane posiłki powinny być świeże i urozmaicone.(2) Nie zmuszaj się do jedzenia rzeczy, których nie lubisz.  

KIEDY JEŚĆ I Z JAKĄ CZĘSTOTLIWOŚCIĄ?

Kiedy jeść? (1) 

  • Jedz 5-6 małych posiłków w ciągu dnia.
  • Spożywaj posiłki w spokojnej atmosferze. 

Jak przygotować posiłki ?(1) 

  • Zrezygnuj z dań smażonych oraz duszonych w sosach.  
  • Przyrządzaj posiłki, stosując określone techniki kulinarne, tzn. gotowanie, gotowanie na parze lub grillowanie i smażenie bez dodatku tłuszczu.

Co jeść i pić w większych ilościach?

BIAŁKO (2)

  • dieta wątrobowa powinna obfitować w białko łatwoprzyswajalne
  • dobrym źródłem łatwoprzyswajalnego białka są: drób, ryby, jaja, mleko oraz sery 

TŁUSZCZE (2)

  • powinny stanowić w diecie wątrobowej nie więcej niż 30%
  • należy ograniczyć zwierzęce źródła tłuszczów na rzecz źródeł roślinnych

WĘGLOWODANY (2)

  • węglowodany powinny być dostarczane do organizmu głównie w postaci warzyw i owoców

WARZYWA(2)

OWOCE (2)

Co jeść lub pić w mniejszych ilościach?

TŁUSZCZE ZWIERZĘCE (2)

Takie jak tłuste mięsa: baranina, boczek, flaki, kaczka oraz tłuste wędliny i kiełbasy 

UŻYWKI (2)

W diecie wątrobowej nie ma miejsca na alkohol i mocną herbatę  

OSTRE PRZYPRAWY (2)

Unikaj ostrych przypraw np. chrzanu, musztardy, ostrej papryki i pieprzu 

BŁONNIK W DIECIE WĄTROBOWEJ (2,3)

Błonnik to roślinne wielocukry i ligniny nie poddające się trawieniu w przewodzie pokarmowym. Zasadniczo dieta wątrobowa zakłada ograniczenie spożycia błonnika ze względu na indukowanie wzdęć i nasilanie objawów ze strony przewodu pokarmowego. Dlatego produkty niezalecane w diecie wątrobowej to m.in. pieczywo razowe, makarony razowe, pełne kasze oraz warzywa kapustne. Wyjątkiem jest niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD), w której zwiększone spożycie błonnika może pomóc w leczeniu otyłości będącej czynnikiem ryzyka rozwoju NAFLD. 

Zadbaj o swoją wątrobę z Essentiale Forte I Essentiale Max

Poznaj różnice między Essentiale Forte i Essentiale Max i wybierz produkt dopasowany do Twoich potrzeb. 

ESSENTIALE FORTE

Essentiale® Forte zalecany jest do stosowania osobom cierpiącym na dolegliwości wątroby spowodowane nieprawidłową dietą.
1 kapsułka zawiera 300 mg substancji czynnej – fosfolipidów niezbędnych (EPL). Essentiale Forte regeneruje, wzmacnia i chroni wątrobę przed substancjami toksycznymi.

ESSENTIALE MAX

Essentiale® Max zalecany jest do stosowania w chorobach i dolegliwościach wątroby spowodowanych działaniem substancji toksycznych oraz w przebiegu zapalenia wątroby. 1 kapsułka zawiera 600 mg substancji czynnej – fosfolipidów niezbędnych (EPL). Essentiale Max regeneruje, wzmacnia i chroni wątrobę przed substancjami toksycznymi.

JUŻ DZIŚ ZACZNIJ DBAĆ O SWOJĄ WĄTROBĘ Z ESSENTIALE

Produkty wspierające detoks wątroby

Produkty spożywcze, które utrzymują Twoją wątrobę w zdrowiu.
 

Czynniki szkodliwe dla wątroby

Poznaj czynniki, które negatywnie wpływają na Twoją wątrobę.
 

    1. Jaczewska-Schuetz J. Żywienie w chorobach wątroby. http://dieta.mp.pl/diety/diety_w_chorobach/72098,zywienie-w-chorobach-watroby. dostęp 10.03.2021 

    2. Wydawnictwo Literat, Porady Lekarza Rodzinnego – Wątroba; https://www.sw.gov.pl/assets/74/85/60/7f47ba721664a364cd57d0f447bf255bfa055ee7.pdf dostęp 03.05.2021 

    3. Neubauer K. Poniewierka E. Błonnik w wybranych chorobach przewodu pokarmowego; Piel. Zdr. Publ. 2013, 3, 3, 299–302 https://www.pzp.umed.wroc.pl/pdf/2013/3/3/299.pdf dostęp 10.05.21 

Essentiale Forte, 300 mg, kapsułki. 1 kapsułka zawiera: 300 mg (Phospholipidum essentiale) fosfolipidów z nasion sojowych zawierających (3-sn-fosfatydylo)cholinę. Substancje pomocnicze o znanym działaniu: olej sojowy, etanol. Wskazania do stosowania: Essentiale Forte jest roślinnym produktem leczniczym stosowanym w chorobach wątroby. Zmniejsza subiektywne dolegliwości, takie jak: brak apetytu, uczucie ucisku w nadbrzuszu spowodowane uszkodzeniem wątroby w wyniku nieprawidłowej diety, działania substancji toksycznych lub w przebiegu zapalenia wątroby. Przeciwwskazania: Nadwrażliwość na substancję czynną, soję, orzeszki ziemne lub na którąkolwiek substancję pomocniczą. Podmiot odpowiedzialny: Opella Healthcare Poland Sp. z o. o. (CHPL Essentiale Forte 10.2022)

Essentiale MAX, 600 mg, kapsułki, twarde. Każda kapsułka zawiera: Phospholipidum essentiale, fosfolipidy z nasion sojowych zawierające (3-sn-fosfatydylo)cholinę, 600 mg. Substancje pomocnicze o znanym działaniu: olej sojowy. Wskazania do stosowania: Essentiale Max jest roślinnym produktem leczniczym stosowanym w chorobach wątroby. Zmniejsza subiektywne dolegliwości, takie jak: brak apetytu, uczucie ucisku w prawym nadbrzuszu spowodowane uszkodzeniem wątroby w wyniku nieprawidłowej diety, działania substancji toksycznych lub w przebiegu zapalenia wątroby. Przeciwwskazania: Nadwrażliwość na substancję czynną, soję, orzeszki ziemne lub na którąkolwiek substancję pomocniczą. Podmiot odpowiedzialny: Opella Healthcare Poland Sp. z o. o. (CHPL Essentiale Max 10.2022)

Przed użyciem zapoznaj się z ulotką, która zawiera wskazania, przeciwwskazania, dane dotyczące działań niepożądanych i dawkowanie oraz informacje dotyczące stosowania produktu leczniczego, bądź skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą, gdyż każdy lek niewłaściwie stosowany zagraża Twojemu życiu lub zdrowiu.