Podsumowanie artykułu

Temat:

  • Wskazówki dotyczące zdrowia wątroby

Oczyszczanie wątroby występuje pod różnymi nazwami, m.in. detoksykacja. Osoby zajmujące się podejściem wellness czy medycyną holistyczną często twierdzą, że ten proces pozwala na usunięcie toksyn z organizmu. Łatwo natknąć się na prowadzone przez praktyków medycyny holistycznej strony internetowe poświęcone medycynie alternatywnej, które głoszą, że wątroba gromadzi toksyny i musi przejść przez proces oczyszczania, aby możliwe było utrzymanie zdrowia, a także zgubienie zbędnych kilogramów.

Jednak idea oczyszczania wątroby jest nieprawidłowa. Trzeba najpierw zrozumieć, jak działa wątroba, zanim stanie się jasne, dlaczego w ogóle nie trzeba jej oczyszczać.

Wątroba jest jednym z największych organów ciała, zlokalizowanym po prawej stronie poniżej klatki piersiowej. Pomaga usuwać toksyny i oczyszczać organizm na przykład z wywołujących szkodliwe skutki pozostałości leków czy z alkoholu. Jednocześnie wytwarza żółć, która wspomaga trawienie. Zdrowa wątroba detoksykuje organizm bez konieczności oczyszczania jej samej. Oczywiście możesz podjąć kroki, aby utrzymać swoją wątrobę w zdrowiu – na przykład poprzez zmniejszenie spożycia alkoholu czy utratę masy ciała – ale samo jej dodatkowe oczyszczanie nie wpłynie w znaczący sposób na jej zdrowie.1

Istnieje błędne przekonanie, że po dniu przesadnego obciążania wątroby – alkoholem czy ciężkostrawnym jedzeniem – trzeba zrobić detoks wątroby, aby pomóc jej wypłukać się ze „złych rzeczy”. Tymczasem, jeśli nie cierpisz na choroby wątroby, oczyszczanie tego organu nie jest konieczne. W rzeczywistości większość zalecanych metod płukania wątroby może przynieść więcej strat niż korzyści.2

Jeśli masz chorą lub uszkodzoną wątrobę, ona sama nie jest w stanie w pełni pozbyć się toksycznych lub szkodliwych substancji, które dostają się do organizmu. W tej sytuacji nie potrzebujesz oczyszczającego napoju, ale wizyty u lekarza, który wdroży właściwe leczenie.3

Jakie są popularne sposoby na oczyszczanie wątroby i dlaczego nie działają?

Kiedy szukasz informacji na temat oczyszczania lub detoksykacji wątroby, możesz natknąć się na popularne metody zalecane przez przemysł wellness.3

Stosowanie diet oczyszczających wątrobę

Post lub detoks sokowy

Unikanie niektórych składników pożywienia

Wykonanie lewatywy w celu oczyszczenia okrężnicy

A jednak nie ma żadnego naukowego dowodu na to, że mają one pozytywny wpływ na funkcjonowanie wątroby. Większość lekarzy wskazuje na fakt, że to nie wątroba potrzebuje detoksykacji, ale cały organizm – co jest właśnie głównym zadaniem tego organu a w dodatku niektóre z tych sposobów mogą być wręcz szkodliwe dla zdrowia3.

Jak można wspomagać proces naturalnej detoksykacji wątroby?

Najlepiej jest, gdy zdrowa wątroba oczyszcza się sama, nie potrzebuje wtedy żadnych dodatkowych zabiegów. Kluczowym pojęciem jest tu jednak słowo „zdrowa”. Nie potrzebujesz podejmować żadnych drastycznych
(i nieskutecznych) kroków, ale możesz dokonać pewnych zmian w stylu życia, które pomogą twojej wątrobie zdrowo funkcjonować i oczyszczać organizm4. Oto one:

Nawodnienie to najlepszy sposób na zdrowy organizm, w tym wątroby i nerek. Staraj się wypijać około 8 do 10 szklanek wody dziennie.

Ćwiczenia pomagają spalić dodatkowe kalorie, które mogłyby przyczynić się do przybierania na wadze, wzrostu ciśnienia czy przyrostu tkanki tłuszczowej. Zmniejszają także ryzyko zachorowania na cukrzycę.
Te czynniki są związane z procesem stłuszczenia wątroby, zatem ćwiczenia mogą pomóc w redukowaniu ryzyka wystąpienia tego schorzenia.

Picie dużej ilości alkoholu, szczególnie na dłuższą metę, poważnie zaburza pracę wątroby, więc najlepiej go wyeliminować lub ograniczyć ilość wypijanego alkoholu do minimum.

Bezwzględne unikanie tłuszczu w diecie nie jest konieczne. Tłuszcz może być obecny w menu, ale
w odpowiedniej ilości.
W codziennej diecie powinny się znaleźć orzechy, nasiona, pestki oraz oleje roślinne, takie jak oliwa z oliwek, olej rzepakowy czy olej lniany. Warto sięgać również po tłuste ryby morskie
(np. łosoś, śledź, halibut).5

Ograniczenie cukru (nie tylko tego pochodzącego z cukierniczki, ale również ukrytego w produktach spożywczych) jest wskazane. Wykazano, że wysokie spożycie fruktozy lub glukozy pochodzącej ze słodkich napojów oraz produktów o wysokim stopniu przetworzenia
(np. słodycze, pieczywo cukiernicze, dania typu instant) wiąże się z istotnym wzrostem ryzyka stłuszczenia wątroby. Dlatego czytaj etykiety produktów spożywczych, porównuj je między sobą i wybieraj te
o najmniejszej zawartości cukrów prostych.5

Stres uwalnia do układu krwionośnego kortyzol, hormon, który może także negatywnie wpływać
na wątrobę. Spróbuj skorzystać z technik medytacyjnych lub jogi.

 

Około 60% do 90% osób z alkoholową chorobą wątroby i ponad 90% osób dotkniętych alkoholizmem cierpi na stłuszczenie wątroby.4

Przyspiesz regenerację wątroby dzięki Essentiale® Max

Czytaj więcej

Jakie składniki żywieniowe mogą pomóc w utrzymaniu zdrowia wątroby?

Jeśli twoja wątroba jest zdrowa, przestrzeganie zbilansowanej diety i ograniczenie alkoholu, jest ważniejsze niż wykonywanie detoksu. Dieta może wspomóc twoje zdrowie na poziomie holistycznym, a niektóre pokarmy mogą również korzystnie wpływać na wątrobę. Przeprowadzono badania, które wskazują na to, że pewne produkty spożywcze i napoje mogą mieć korzystny wpływ na wątrobę. Przeczytaj dalszą część artykułu, aby dowiedzieć się więcej.

Warzywa i owoce

Zgodnie z zasadami zdrowego żywienia powinniśmy spożywać przynajmniej 400 g warzyw i owoców dziennie.
Nie musimy się obawiać spożycia cukrów występujących naturalnie w warzywach i owocach. Nie ma żadnych podstaw naukowych do eliminacji lub znacznego ograniczenia owoców w diecie.
Wybieraj głównie surowe, nieprzetworzone produkty. Warzywa i owoce dołączaj do każdego posiłku – powinny stanowić przynajmniej połowę talerza. Częściej sięgaj po warzywa zielone liściaste oraz owoce i warzywa o barwie czerwonej i fioletowej5.
Istnieją pewne gatunki warzyw i owoców, które mogą pomóc w ochronie wątroby i wesprzeć jej zdrowie5. Są to:

  • Nasiona roślin strączkowych, takie jak: fasola, soczewica, ciecierzyca, bób, groch czy soja. Dzięki temu swoją dietę wzbogacimy dodatkowo w witaminy z grupy B, błonnik pokarmowy i korzystną dla pracy wątroby skrobię oporną.

Innymi warzywami, które możesz włączyć do swojej diety przyjaznej wątrobie, są marchew, kalafior, burak, dynia, szpinak, cukinia, zielona fasolka, zielony groszek, zielona sałata i pomidory bez skórki.6

Płyny

Nawadnianie jest nieodłączną częścią dbania o zdrowie. Istnieją pewne napoje, które mogą wspomóc funkcjonowanie twojej wątroby. Są to na przykład:

  • Woda. Woda jest nieodzowna dla zdrowia. Postaraj się wypijać 8–10 szklanek wody dziennie.6
  • Kawa. Zaskoczeniem może okazać się fakt, że kawa jest dobrym napojem dla wątroby. Badania pokazują, że może ona zabezpieczyć ten organ przed chorobami, wspomóc ją w leczeniu już występujących chorób i zmniejszać stany zapalne.
  • Sok z buraka. Jest on bogatym źródłem azotanów i przeciwutleniaczy, które mogą pomóc zredukować uszkodzenia oksydacyjne i stany zapalne także w wątrobie.7

Czy powinno się wykonywać detoks wątroby?

Nie, nie powinieneś wykonywać oczyszczania wątroby. Cała idea oczyszczania wątroby wydaje się być tylko mitem, zwłaszcza że nie ma żadnych naukowych dowodów na to, że detoks wątroby może leczyć występujące już uszkodzenia tego organu.8

Co gorsza niektóre sposoby detoksykacji mogą zagrozić twojej wątrobie. Poniżej znajduje się kilka przykładów sposobów oczyszczania wątroby, które mogą powodować więcej strat niż korzyści9:

  • Niepasteryzowane soki mogą wywoływać problemy żołądkowe, zwłaszcza u osób z obniżoną odpornością
    lub starszych.
  • Niektóre metody, które opierają się na zastosowaniu dużej ilości soków, mogą niekorzystnie wpłynąć na zdrowie osób z chorobami nerek.
  • Post może powodować bóle głowy, zasłabnięcia i omdlenia, a u osób cierpiących na zapalenie wątroby
    typu B, które spowodowało uszkodzenie wątroby, może tylko pogorszyć to uszkodzenie.

O zdrowie wątroby powinniśmy dbać odpowiedzialnie. Wątroba jest unikatowym narządem – potrafi sama regenerować swoje uszkodzone tkanki. Niestety, jest to proces długotrwały, a czasami niemożliwy.
Niezdrowa dieta i spożywanie zbyt dużych ilości alkoholu może niszczyć wątrobę lub hamować jej regenerację. Zatem przyjazny wątrobie styl życia przynosi większe korzyści dla jej funkcjonowania niż wykonywanie dodatkowej detoksykacji1.

Często zadawane pytania na temat oczyszczania wątroby

Przeczytaj również

Zobacz wszystko

Wskazówki dotyczące zdrowia wątroby
Regeneracja wątroby: Jak wygląda ten proces?
Wskazówki dotyczące zdrowia wątroby
Produkty wspierające funkcjonowanie wątroby
Wskazówki dotyczące zdrowia wątroby
Złote zasady zdrowej diety wątrobowej