A woman sits on the floor next to her dog.

ZDRAVÁ STRAVA PRE PEČEŇ

> Zdravé stravovacie návyky

> Vláknina v pečeňovej diéte

Pečeň hrá kľúčovú úlohu vo fungovaní celého tela, preto je vhodné dbať na jej správnu výživu.

Stojí za to starať sa o jej dobrú výživu.

Zdravé stravovacie návyky

Pre pečeň sú vhodné ľahko stráviteľné potraviny s malým množstvom tuku. Zdravá strava pre pečeň by mala byť bohatá na bielkoviny a na vitamíny B-komplexu. Jedlá by sa mali pripravovať z čerstvých surovín a je potrebné dbať na pestré zloženie stravy. Nenúťte sa jesť jedlá, ktoré nemáte radi.

Zlaté pravidlá zdravej stravy pre pečeň:

Kedy je vhodné jesť?

  • Zjedzte 5–6 malých jedál za deň.
  • Snažte sa jesť v uvoľnenej atmosfére, bez stresu.

Ako jesť?

  • Nejedzte vysmážané a dusené jedlá s mastnými omáčkami.
  • Jedlá pripravujte pomocou vybraných kulinárskych techník, napr. varením na pare alebo grilovaním a vysmážaním bez pridania tuku.

Ktoré jedlá a nápoje je vhodné konzumovať vo väčšom množstve?

Bielkoviny

  • pečeňová diéta by mala byť bohatá na ľahko vstrebateľné bielkoviny.
  • vhodným zdrojom ľahko vstrebateľných bielkovín je hydina, ryby, vajcia, mlieko a syry.

 

Tuky

  • tuky by mali tvoriť maximálne 30 % pečeňovej diéty.
  • živočíšne zdroje tukov je potrebné obmedziť v prospech rastlinných zdrojov.
  • medzi preferované zdroje tukov patrí olivový olej, slnečnicový olej a ľanový olej.

Sacharidy

  • sacharidy by sa mali prijímať najmä vo forme zeleniny a ovocia.

Zelenina

  • v pečeňovej diéte by mala byť zastúpená v hojnom množstve nasledujúca zelenina: cvikla, tekvica, mrkva, uhorky, sladká paprika, paradajky, petržlen, šalát, zeler.
  • medzi zakázanú zeleninu patria: strukoviny, brokolica, cibuľa, karfiol, pór, reďkovka.
  • viac informácii o zelenine, ktorá je prospešná pre zdravie pečene nájdete tu v článku.

 

 

Ovocie

  • medzi vhodné ovocie patria: broskyne, jablká, čučoriedky, maliny, pomaranče, jahody
  • najvhodnejšou formou je ovocné pyré alebo ošúpané ovocie
  • viac informácií o ovocí prospešnom pre zdravie pečene nájdete tu v článku.

Ktoré jedlá a nápoje je vhodné konzumovať v malom množstve?

Živočíšne tuky

Mastné mäso: baranina, slanina, držky, kačacie mäso, mastné salámy a údeniny.

Stimulanty

V pečeňovej diéte nie je miesto pre alkohol a silné čaje. Samozrejme aj niektoré bylinkové čaje môžu viesť k poškodeniu pečene. Na rozdiel od toho čierny a zelený čaj môžu prispieť k zníženiu hladín enzýmov a tukov v pečeni.

Štipľavé a korenisté jedlá

Vyhýbajte sa štipľavým jedlám a koreniu, napr. chrenu, horčici, feferónkam a čiernemu koreniu.

Vláknina v pečeňovej diéte

Vláknina je všeobecný termín pre rastlinné polysacharidy a ligníny, ktoré tvoria nestráviteľnú zložku potravy. Pri pečeňovej diéte sa v zásade predpokladá obmedzenie príjmu vlákniny, pretože vyvoláva nafukovanie a zhoršuje gastrointestinálne príznaky. Preto sa pri pečeňovej diéte neodporúčajú nasledovné potraviny: celozrnný chlieb, celozrnné cestoviny, celozrnné krúpy a hlúbovitá zelenina. Výnimkou je nealkoholová tuková choroba pečene (NAFLD), pretože zvýšená konzumácia vlákniny môže prispieť k liečbe obezity, ktorá predstavuje rizikový faktor u pacientov s NAFLD.

Začnite sa starať o svoju pečeň pomocou lieku Essentiale®.

Vyberte si správny liek Essentiale® podľa svojich potrieb a zistite, aké sú rozdiely medzi liekmi Essentiale® 300 mg  a Essentiale® forte 600 mg.

Essentiale® 300 mg

Essentiale® 300 mg je voľnopredajný liek, ktorý sa používa na zlepšenie subjektívnych zdravotných ťažkostí, ako je nedostatok chuti do jedla, pocit tlaku v pravej časti nadbrušia ako dôsledok toxicko-nutričného poškodenia pečene, a pri zápale pečene. Obsahuje 300 mg účinnej látky – esenciálnych fosfolipidov (EPL).

Prečítajte si ďalšie informácie

Essentiale® forte 600 mg

Essentiale® forte 600 mg je voľnopredajný liek ktorý sa používa na zlepšenie subjektívnych zdravotných ťažkostí, ako je nedostatok chuti do jedla, pocit tlaku v pravej časti nadbrušia ako dôsledok toxicko-nutričného poškodenia pečene, a pri zápale pečene. Obsahuje 600 mg účinnej látky – esenciálnych fosfolipidov (EPL).

Prečítajte si ďalšie informácie

Produkty, ktoré podporujú detoxikáciu pečene

Detoxikácia pečene je preventívne opatrenie, ktoré by sme mali absolvovať iba raz ročne, ak si chceme udržať zdravú pečeň. Celá kúra by mala ideálne trvať približne osem týždňov a jej základom by mala byť konzumácia štyroch až piatich malých porcií čerstvého jedla v priebehu dňa. Pripravené pokrmy by sa mali podávať, ak je to možné, surové alebo varené na pare či v menšom množstve vody.

Prečítajte si ďalšie informácie

Škodlivé faktory pre pečeň

Prečítajte si o faktoroch, ktoré majú negatívny vplyv na pečeň.

Prečítajte si ďalšie informácie