Золотые правила питания для здоровья печени

Содержание:

>  Посмотрим на здоровые пищевые привычки

>  Клетчатка в диете

Последнее обновление:
18 апр. 2024

4 мин

Для печени полезна еда, которая легко переваривается и содержит мало жиров.З доровый рацион для печени насыщен белком и витаминами группы В, блюда — свежие и разнообразные.2 Не нужно заставлять себя есть то, что вам не нравится.

Золотые правила диеты для здоровья печени

Когда есть?

  • Ешьте маленькими порциями 5–6 раз в день. Старайтесь принимать пищу в спокойной обстановке, избегать стресса.

Как есть ?

  • Избегайте жареной пищи и тушеных блюд с жирными соусами. Лучше всего отваривать продукты, готовить их на пару или гриле, жарить без масла.

Какую еду нужно употреблять в достаточном количестве?

Белки

  • Рацион для печени должен содержать много легкоусвояемого белка.
  • Подходящие источники легкоусвояемого белка — птица, рыба, яйца, молоко и сыр.

Жиры

  • Жиры должны составлять не более 30 % от всего рациона.
  • Лучше выбирать растительные жиры вместо животных.
  • Оптимальные источники жиров — оливковое, подсолнечное и льняное масло.

Углеводы

  • Большую часть углеводов лучше получать из овощей и фруктов.

Овощи

  • В питание для печени необходимо включать много свеклы, тыквы, моркови, огурцов, сладкого перца, помидоров, петрушки, салата, сельдерея.
  • Лучше избегать бобовых, брокколи, лука, цветной капусты, лука-порея, редиса.

Фрукты

  • Наиболее подходящие фрукты и ягоды — персики, яблоки, черника, малина, апельсины, клубника.
  • Лучше всего употреблять их в виде пюре или очищенными, без кожуры.

Что из еды и напитков лучше ограничить?

Животные жиры

Жирное мясо: баранина, бекон, рубец, мясо утки, жирные колбасы и мясное ассорти.

Стимуляторы

В рационе для здоровой печени нет места алкоголю крепкому чаю. Некоторые травяные чаи тоже могут привести к повреждению печени, тогда как черный и зеленый чай, напротив, могут улучшить уровень печеночных ферментов и жиров.

Острые и пряные блюда

Избегайте острой пищи и специй, таких как хрен, горчица, острый и черный перец.

Клетчатка в диете для печени

Клетчатка — это общий термин для неперевариваемых растительных полисахаридов и лигнинов. Клетчатка вызывает вздутие живота и усиливает симптомы проблем с желудочно-кишечным трактом. Поэтому в рационе для печени снижают ее количество. Не рекомендуется употреблять овощи семейства крестоцветных и цельнозерновые продукты — хлеб, макароны и крупу. 

Но диета при ожирении печени — исключение из правил. При этом состоянии полезно употреблять больше клетчатки.

Начните заботиться о печени сегодня вместе с Эссенциале® форте Н 

Эссенциале® форте Н помогает восстанавливать клетки печени. Доступен в упаковках по 30, 90 и 180 капсул.

Эссенциале® форте Н

Эссенциале® форте Н — лекарственный препарат, действующим веществом которого являются эссенциальные фосфолипиды. Он используется для лечения заболеваний печени и помогает укреплять, восстанавливать и повышать защиту клеток печени. Препарат начинает действовать в течение 24 часов после первого приема.

Узнать больше

Другие статьи

7 мин
Физическая активность

Узнайте, как активный образ жизни помогает работе печени и какие упражнения лучше выбрать для поддержания ее здоровья.
5 мин
Гепатопротекторы

Узнайте о средствах, которые защищают клетки печени от разрушения, помогают ей выполнять свои функции и регенерировать.
6 мин
Вредные для печени факторы

Генетика, возраст, питание, лекарства, болезни печени — все эти факторы могут влиять на состояние вашей печени. Узнайте о них больше.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ