Citește mai mult
Regim alimentar
Parcurgi in 5 minute
Subiect:
Un ficat sănătos care funcționează corespunzător este extrem de important, dar adeseori nu acordăm suficientă atenție diferitelor cauze care pot avea efecte negative asupra lui. Există numeroși factori care pot afecta celulele hepatice, adică hepatocitele, inclusiv alcoolul, virusurile, anumite medicamente, toxine care se găsesc în alimente (precum mucegaiurile), metalele grele sau produșii secundari anormali ai metabolismului.1
în caz de supradozaj (intoxicație)
ca efect secundar, reacții adverse
reacție alergică, situație în care chiar este posibil ca o doză mică de medicament să producă simptome severe.3
Factorii care predispun la leziuni hepatice toxice includ:
- Factori genetici (dacă moșteniți anumite mutații genetice care afectează producția și acțiunea enzimelor hepatice care descompun toxinele, puteți fi mai sensibil la hepatita toxică),
- Vârsta (pe măsură ce înaintați în vârstă, ficatul dumneavoastră descompune mai lent substanțele nocive, ceea ce înseamnă că toxinele și produșii secundari ai acestora rămân mai mult timp în organism),
- Sexul (bărbații sunt mai sensibili la efectele unor medicamente),
- Starea de nutriție,
- Administrarea mai multor medicamente în același timp,
- Boală hepatică nediagnosticată în timpul tratamentului pentru altă afecțiune.3
Ficatul și alcoolul
Chiar și consumul unui singur pahar de vin sau de bere în fiecare seară poate reprezenta un risc pentru ficatul dumneavoastră. Bolile hepatice cauzate de abuzul de alcool includ:4
Steatoza hepatică alcoolică
Hepatita alcoolică
Ciroza hepatică alcoolică
Aproximativ 60% până la 90% dintre persoanele cu boală hepatică alcoolică și peste 90% dintre persoanele cu alcoolism au steatoza hepatică.4
Începeți chiar de azi să aveți grijă de ficat cu Essentiale®
Ficatul și diabetul
Diabetul este o boală cronică care se dezvoltă atunci când pancreasul nu produce suficientă insulină (insulina este un hormon care controlează nivelul de glucoză din sânge) sau atunci când organismul dumneavoastră nu poate să utilizeze în mod corespunzător insulina produsă.5
Conform Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), aproximativ 12,4% din populația adultă a României are diabet, ceea ce înseamnă că există 1,78 milioane de persoane cu diabet zaharat, cu vârsta între 20 și 70 de ani.6 Datele epidemiologice arată că până la 75% dintre pacienții cu diabet zaharat de tip 2 sunt diagnosticați și cu steatoză hepatică non-alcoolică.7
Deoarece diabetul este o tulburare metabolică, acesta poate cauza, de asemenea, leziuni cronice și chiar insuficiență la nivelul mai multor organe, inclusiv a ficatului.8
Cu toate acestea, rezultatele anormale ale testelor funcției hepatice la pacienții cu diabet zaharat sunt cauzate de obicei de steatoza hepatică non-alcoolică. Citiți mai multe aici.
Supraponderalitatea sau obezitatea pot afecta ficatul dumneavoastră
Când ne gândim la bolile hepatice, le asociem de cele mai multe ori cu abuzul de alcool. Cu toate acestea, în zilele noastre, supraponderalitatea și obezitatea sunt cei mai mari dușmani ai ficatului, iar acestea sunt cauzate de un regim alimentar dezechilibrat, bogat în grăsimi, asociat cu lipsa de exerciții fizice. În ultimii 20 de ani, numărul persoanelor cu supraponderalitate și obezitate a crescut într-un ritm alarmant.10 Pe lângă faptul că este asociată cu un risc crescut de diabet zaharat de tip 2, hipertensiune arterială și tulburări ale valorilor lipidelor, supraponderalitatea are, de asemenea, efecte negative asupra ficatului dumneavoastră.11
Ficatul și lipidele
Atunci când vă îngrășați, excesul de grăsimi (lipide) se acumulează în celulele ficatului (hepatocite), conducând la steatoza hepatică și, în cele din urmă, la leziuni hepatice.11
Steatoza hepatică non-alcoolică este în prezent una dintre cele mai frecvente boli hepatice în țările dezvoltate, iar prevalența sa este asociată cu „epidemia” de diabet și obezitate.11
Aflați mai multe despre steatoza hepatică non-alcoolică și riscurile asociate, aici.
Află mai multe despre ce ajută șI ce afectează ficatului
- Britannica, T. Editors of Encyclopaedia (2020, April 2). Liver. Encyclopedia Britannica. https://www.britannica.com/science/liver
- Purkins, L., Love, E. R., Eve, M. D., Wooldridge, C. L., Cowan, C., Smart, T. S., Johnson, P. J., & Rapeport, W. G. (2004). The influence of diet upon liver function tests and serum lipids in healthy male volunteers resident in a Phase I unit. British journal of clinical pharmacology, 57(2), 199–208. https://doi.org/10.1046/j.1365-2125.2003.01969.x
- FoodData Central. (2019, 1 april). FoodData Central. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171705/nutrients
- Mahmoed, M.Y. & Rezq, Amr. (2013). Hepatoprotective effect of avocado fruits against carbon tetrachloride-induced liver damage in male rats. World Applied Sciences Journal. 21. 1445-1452. 10.5829/idosi.wasj.2013.21.10.72160.
- Bhuyan, D. J., Alsherbiny, M. A., Perera, S., Low, M., Basu, A., Devi, O. A., Barooah, M. S., Li, C. G., & Papoutsis, K. (2019). The Odyssey of Bioactive Compounds in Avocado (Persea americana) and Their Health Benefits. Antioxidants (Basel, Switzerland), 8(10), 426. https://doi.org/10.3390/antiox8100426
- Pandey, G. & Singh, J. & Thomas, George. (2017). Analysis of beetroot (Beta Vulgaris L.) juice processing effect for maximum Betalain extractability and optimum antioxidant activity. Plant Archives. 17. 798-802.
- Clifford, T., Howatson, G., West, D. J., & Stevenson, E. J. (2015). The potential benefits of red beetroot supplementation in health and disease. Nutrients, 7(4), 2801–2822. https://doi.org/10.3390/nu7042801
- Sauder HM, Rawla P. Beeturia. [Updated 2021 Mar 29]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2021 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537012/
- Massey, L. K., Roman-Smith, H., & Sutton, R. A. (1993). Effect of dietary oxalate and calcium on urinary oxalate and risk of formation of calcium oxalate kidney stones. Journal of the American Dietetic Association, 93(8), 901–906. https://doi.org/10.1016/0002-8223(93)91530-4
- Rana, S., Pal, R., Vaiphei, K., Sharma, S., & Ola, R. (2011). Garlic in health and disease. Nutrition Research Reviews, 24(1), 60-71. doi:10.1017/S0954422410000338
- Mao, Q. Q., Xu, X. Y., Cao, S. Y., Gan, R. Y., Corke, H., Beta, T., & Li, H. B. (2019). Bioactive Compounds and Bioactivities of Ginger (Zingiber officinale Roscoe). Foods (Basel, Switzerland), 8(6), 185. https://doi.org/10.3390/foods8060185
- Sirovina, D., Oršolić, N., Gregorović, G., & Končić, M. Z. (2016). Naringenin ameliorates pathological changes in liver and kidney of diabetic mice: a preliminary study. Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 67(1), 19–24. https://doi.org/10.1515/aiht-2016-67-2708
- Nassiri-Asl, M., & Hosseinzadeh, H. (2016). Review of the Pharmacological Effects of Vitis vinifera (Grape) and its Bioactive Constituents: An Update. Phytotherapy research : PTR, 30(9), 1392–1403. https://doi.org/10.1002/ptr.5644
- Daković-Svajcer, K., Samojlik, I., Rasković, A., Popović, M., & Jakovljević, V. (1999). The activity of liver oxidative enzymes after single and multiple grapefruit juice ingestion. Experimental and toxicologic pathology : official journal of the Gesellschaft fur Toxikologische Pathologie, 51(4-5), 304–308. https://doi.org/10.1016/S0940-2993(99)80011-6
- Hsu, Ching-Yun & Chao, Pi-Yu & Hu, Shene-Pin & Yang, Chi-Ming. (2013). The Antioxidant and Free Radical Scavenging Activities of Chlorophylls and Pheophytins. Food and Nutrition Sciences. 04. 1-8. 10.4236/fns.2013.48A001.
- Mokhtari, E., Farhadnejad, H., Salehi-Sahlabadi, A., Najibi, N., Azadi, M., Teymoori, F., & Mirmiran, P. (2021). Spinach consumption and nonalcoholic fatty liver disease among adults: a case-control study. BMC gastroenterology, 21(1), 196. https://doi.org/10.1186/s12876-021-01784-8
- Zhou, T., Zhang, Y. J., Xu, D. P., Wang, F., Zhou, Y., Zheng, J., Li, Y., Zhang, J. J., & Li, H. B. (2017). Protective Effects of Lemon Juice on Alcohol-Induced Liver Injury in Mice. BioMed research international, 2017, 7463571. https://doi.org/10.1155/2017/7463571
- Zhou, J., Ho, C. T., Long, P., Meng, Q., Zhang, L., & Wan, X. (2019). Preventive Efficiency of Green Tea and Its Components on Nonalcoholic Fatty Liver Disease. Journal of agricultural and food chemistry, 67(19), 5306–5317. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.8b05032
- Yin, X., Yang, J., Li, T., Song, L., Han, T., Yang, M., Liao, H., He, J., & Zhong, X. (2015). The effect of green tea intake on risk of liver disease: a meta analysis. International journal of clinical and experimental medicine, 8(6), 8339–8346.
- Halima, B. H., Sonia, G., Sarra, K., Houda, B. J., Fethi, B. S., & Abdallah, A. (2018). Apple Cider Vinegar Attenuates Oxidative Stress and Reduces the Risk of Obesity in High-Fat-Fed Male Wistar Rats. Journal of medicinal food, 21(1), 70–80. https://doi.org/10.1089/jmf.2017.0039
- Fletcher, J. (2020, 14 juillet). How should people take apple cider vinegar? Medical News Today. https://www.medicalnewstoday.com/articles/how-to-take-apple-cider-vinegar
- Wadhawan, M., & Anand, A. C. (2016). Coffee and Liver Disease. Journal of clinical and experimental hepatology, 6(1), 40–46. https://doi.org/10.1016/j.jceh.2016.02.003
- Niseteo, T., Komes, D., Belščak-Cvitanović, A., Horžić, D., & Budeč, M. (2012). Bioactive composition and antioxidant potential of different commonly consumed coffee brews affected by their preparation technique and milk addition. Food chemistry, 134(4), 1870–1877.
- Abenavoli, Ludovico & Capasso, Raffaele & Milic, Natasa & Capasso, Francesco. (2010). Milk Thistle in Liver Diseases: Past, Present, Future. Phytotherapy research : PTR. 24. 1423-32. 10.1002/ptr.3207.
- López, V. R., Razzeto, G. S., Giménez, M. S., & Escudero, N. L. (2011). Antioxidant properties of Amaranthus hypochondriacus seeds and their effect on the liver of alcohol-treated rats. Plant foods for human nutrition (Dordrecht, Netherlands), 66(2), 157–162. https://doi.org/10.1007/s11130-011-0218-4
- Barboza, J. N., da Silva Maia Bezerra Filho, C., Silva, R. O., Medeiros, J., & de Sousa, D. P. (2018). An Overview on the Anti-inflammatory Potential and Antioxidant Profile of Eugenol. Oxidative medicine and cellular longevity, 2018, 3957262. https://doi.org/10.1155/2018/3957262
- Prasad S, Aggarwal BB. Turmeric, the Golden Spice: From Traditional Medicine to Modern Medicine. In: Benzie IFF, Wachtel-Galor S, editors. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition. Boca Raton (FL): CRC Press/Taylor & Francis; 2011. Chapter 13. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92752
- Lee, B. S., Bhatia, T., Chaya, C. T., Wen, R., Taira, M. T., & Lim, B. S. (2020). Autoimmune Hepatitis Associated With Turmeric Consumption. ACG case reports journal, 7(3), e00320. https://doi.org/10.14309/crj.0000000000000320
MAT-RO-2100444 – 1.0 – 10/2021